Rustici
Rustici
leccesi
Descrizione prodotto
È icona dello street-food salentino: il Rustico leccese seduce anche i palati più esigenti. La pasta sfoglia fresca, fatta seconda la ricetta tradizionale, abbraccia un cuore filante di pomodoro e besciamella. Sapore unico ed avvolgente a cui lasciarsi andare.
Grammatura
40gr – 120gr
Ingredienti
IMPASTO: farina di grano tenero tipo “00”, sale, margarina vegetale (grasso vegetali olio di palma, olio di girasole, emulsionanti nono e di gliceridi degli acidi grassi E471, lecitina di girasole E322, correttore di acidità E330, aromi colorante betecarotene).
RIPIENO: uova, grana padano, pepe e sale, passata di pomodoro, besciamella, mozzarella a pasta filata: cagliata di latte (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio) latte UHT.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche ed intolleranti.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: cereali contenenti glutine, uova e derivati, latte e derivati.
Modalità di preparazione
Scongelare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.
In forno
preriscaldare il forno a 180 °C, spennellare il prodotto con un uovo sbattuto, inserire nel forno e cuocere per circa 20\25 minuti.
Informazioni nutrizionali
valori medi per 100 g
Valore energetico 423 kcal (1769 kj)
| GRASSI | g | 23 |
| di cui saturi | g | 12,2 |
| CARBOIDRATI | g | 32,2 |
| di cui zuccheri | g | 1,5 |
| PROTEINE | g | 5,6 |
| SODIO | mg | 2 |